Chapitre de Bruxelles
Les photos du Chapitre de Bruxelles (Belgique) sont dans la galerie.
Archive pour octobre 2012
Photos du Chapitre de Bruxelles
lundi 22 octobre 2012Le Herve par Fabienne Effertz
lundi 8 octobre 2012
« Le Herve, Bien plus qu’un fromage » de Fabienne Effertz
La Guilde vous propose le livre de Fabienne Effertz, « Le Herve, bien plus qu’un fromage », en commande sur la boutique.
Ce livre en français est un ouvrage complet sur le fromage de Herve, à la fois patrimoine gastronomique et culturel, et le seul fromage belge à bénéficier de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP).
Il est illustré de nombreuses photographies : paysages des quatre saisons, portraits des différents acteurs, natures mortes des fromages au cours de l’affinage, recettes…
Vous trouverez ce livre en suivant ce lien : http://www.guildedesfromagers.fr/shop/fr/22-le-herve-bien-plus-qu-un-fromage.html
Les photos du Chapitre de la Gruyère Club Suisse
jeudi 4 octobre 2012 
Les photos du Chapitre de Gruyère sont dans la galerie.
