Rejoignez-nous pour célébrer une étape importante : les 10 ans de la Guilde Italie !

Le rendez-vous est fixé au 19 septembre, à partir de 18 h 30 et le dîner à 20 h, au restaurant La Porte delle Langhe, à Cherasco-Bra (Italie).

Ne manquez pas une seule minute de cette soirée, animée par un spectacle exceptionnel.

Au menu :

• Buffet apéritif et Grand Plateau de fromages signé Hansi Baumgartner
• Rouleau de veau sauce au thon et salade de viande blanche
• Panier de pâtes Pillo avec saucisse de Bra et Raschera Dop
• Risotto au Castelmagno Dop et aux noisettes du Piémont IGP
• Plin aux trois rôtis au beurre et au thym
• Et un délicieux gâteau d’anniversaire en dessert.

Le spectacle, quant à lui, est protégé par la plus grande confidentialité !

Prix/personne : 90,00 € à régler directement sur le site de la Guilde Italie

IMPORTANT : Lors de l’achat, veuillez indiquer votre nom et celui de toutes les personnes pour lesquelles vous réservez dans les notes complémentaires.

Le dimanche 14 septembre 2025, le Mondial du Fromage de Tours convie les professionnels des filières Laitière et Fromagère et leurs prestataires à sa Soirée de Gala.

C’est dans le cadre prestigieux des Salons de l’Hôtel de ville que le chef Gaëtan Evrard, étoilé au guide Michelin accompagné du traiteur de qualité depuis 5 générations François Chevalier vont concocter un menu inoubliable aux saveurs du Val de Loire.

Fort de 25 ans d’expérience dans la dégustation, David Fontaine, ambassadeur des vins et des sommeliers, mettra en scène les meilleurs crus de la région.

Promesse d’une éblouissante soirée au cœur du Mondial du Fromage !

Ne tardez pas à réserver votre place : 110€ TTC. *

*Réservation obligatoire, dans la limite des places disponibles.
Clôture des inscriptions professionnelles le 22 août 2025.
Tenue correcte exigée.

Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, Diner de Gala

Télécharger le programme (PDF)

   
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Voici quelques nouveautés de la boutique de la Guilde :

Macarons brodés de la Guilde

De nouveaux modèles de macarons, pouvant être utilisés sur les tenues professionnelles, sont en vente sur le site de la Guilde. Plus élégants que les anciens, ils sont imprimés sur soie, ce qui les rend plus fins, avec un stylisme plus précis. Ils sont proposés en deux tailles : 5 ou 8 cm de diamètre (prix : 10€).

Pochette de la Guilde

Vous ne portez plus la cravate ? La Guilde lance, pour les hommes, une alternative : une pochette, à glisser dans la poche de la veste côté cœur. Elle reprend les mêmes motifs que le foulard utilisé par les femmes (prix : 20€).

Pin’s de la Guilde

De nouveaux pin’s sont aussi disponibles. Leur graphisme est plus délicat que sur les anciens (prix : 3€).