Kopieren der September-Oktober 2010 des Journal der Gilde, klicken Sie unten:

Prof. Fromager N° 43 Sept-Oct 2010 (PDF, 5,9 Mb)

Am Sonntag und Montag, 3. und 4. Oktober 2010 findet am dem 408. Kapitel von Jacquy Cange Stambruges in Belgien organisiert.

PROGRAM

Sonntag 3 Oktober

09.30 Uhr: Willkommen in der Käse Jacquy Cange. 46, rue des Millers – 7973 Stambruges

11h00: Besichtigung der Schloss von Beloeil und Mahlzeiten. 11, rue du Chateau – 7970 Beloeil

15.00 Uhr: Besuch der Archäosite von Aubechies. 1, rue de l’Abbaye – 7972 Aubechies

19:00 Uhr: Abendessen und Induction Kapitel in Mont Garni Golf. 1, rue Orbeta – 7331 Baudour

Montag, 4 Oktober

09h00: Besichtigung der Käse Jacquy Cange.

11h00: Besichtigung und Verkostung in der Brauerei Dupont im Tourpes . 5, Rue Basse – 7904 Tourpes

13.00 Uhr: Abendessen im örtlichen Restaurant “La Forge” bot Gildenmitglieder (ohne Getränke) im Tourpes. 5, Place 7904 Tourpes

HOTELS

Vorzugstarif, erwähnend “Guilde des Fromagers Jacquy Cange” in der Reservierung

Auberge le XIXè : 2, Grand Place 7350 Thulin +32 65650156 info@auberge-le-xix.be

Hôtel Paradiso : 312, Route de Tournai – 7973 Stambruges +32 69560368

INFORMATION

contact@jacquycange.be www.jacquycange.be/new.html

ANMELDUNG & ZAHLUNG

Anmeldung:

Anmeldungen sind vor dem 2010.09.18 an Provost der Gilde:

Guilde Internationale des Fromagers

25 rue du Maillard

F-94310 ORLY FRANKREICH

Preise:

Kapitel in Mont Garni Golf und Verpflegung: 75,00 €

• Besuch der Schloss von Beloeil und Verpflegung: 25,00 €
• Besuch der Archäosite Aubechies: 6,50 €
• Besuch der Brauerei Dupont: 5.00 €

Per Scheck: Klicken Sie hier für das Programm und die Antwort slip

In bar bezahlen: an Ort und Stelle

Per Kreditkarte:

Sichere Bezahlung

Zum sicheren Online-Zahlungssystem

A l’occasion de la Foire d’Automne de Meaux, La Guilde Internationale des Fromagers et les Compagnons Fromagers vous convient au 410 ^ème chapitre d’intronisation suivi d’un dîner dans un cadre magistral les dimanche et lundi 17 et 18 octobre 2010.

PROGRAMME

Dimanche 17 octobre

16:15 – 18:00 : Visite guidée du Palais Épiscopal : le Musée Bossuet, le Vieux Chapitre, la Posterie et les jardins.

Accueil à l’Office du Tourisme – 1, place Doumer – 77100 Meaux

18:30 : Accueil Champagne à la chapelle Marquelet de la Noue

6, rue des Vieux Moulins, 77100 Meaux

19:00 : 410ème Chapitre d’intronisation suivi d’un diner gastronomique et convivial

Lundi 18 octobre

09:45 – 10:30. Assemblée Générale de la Guilde des Fromagers qui se tiendra à la Fromagerie de Meaux Saint-Faron – Rue Jehan de Brie – 77100 Meaux.

10:30 – 11:30. Visite de la fromagerie de Meaux Saint-Faron

11:45 . Buffet dégustation

Coordonnées hôtels : Tarif préférentiel en signalant «Guilde des Fromagers»

Le Richemont – Quai de la Grande Ile – 77100 Meaux – tél 01 60 25 12 10

Courriel : lerichemont@wanadoo.fr

Kyriad – 32, avenue de la Victoire RN3 – 77100 Meaux – tél 01 64 33 15 47

Courriel : meaux@kyriad.fr

INSCRIPTION ET PAIEMENT :

Inscriptions avant le 12 octobre 2010

Par chèque : Programme et bulletin de participation Foire d’Automne de Meaux

Par carte de crédit :

Paiement sécurisé

Accéder à l’inscription et au paiement en ligne sécurisé

Le samedi 3 et dimanche 4 septembre 2010 se tiendra le 414ème chapitre, suivi de l’assemblée générale de la Guilde helvétique à Rapperswil.

PROGRAMME :

Vendredi 3 septembre

15h00 – 16h00 : Assemblée annuelle dans la salle des Chevaliers au Château de Rapperswil

16h00 – 17h30 : Apéritif dans la cour du Château

17h30 – 19h00 : Chapitre et intronisations

20h00 : Diner de gala à l’Hôtel Restaurant Schwanen à Rapperswil avec divertissements

Samedi 4 septembre

10h00 – 13h00 : Croisière sur le lac de Zurich à bord du MS Santis avec brunch. Accompagnement musical avec le trio “Wespa”

13h00 : Fin de la manifestation

INSCRIPTION ET RÈGLEMENT DE PARTICIPATION :

Directement auprès de la Guilde des Fromagers suisse ou sur place.

Pas de paiement en ligne pour cet événement.

Informations et réservation : Contactez Jürg Dräyer au 41+ 91 935 51 51 ou 41+ 79 622 13 14

Herzlich Willkommen zum 10-jährigen Jubiläum Kapitelsitzung und ordentliche Hauptversammlung der Guilde Internationale des Fromagers Confrérie de Saint-Uguzon

Freitag und Samstag 27./28.08.2010

ANFAHRT  LINDENBERG

Sie erreichen Lindenberg mit dem Auto….

* über die die A7 Ulm – Memmingen und anschliessend die A96 Richtung Lindau bis zur Ausfahrt Wangen-Nord Von dort der Beschilderung folgend sind es noch ca. 18 km bis Lindenberg

* Mit der Bahn….

Bei Anreise mit der Bahn ist die nächstgelegene Bahnstation Röthenbach im Allgäu. Weiter nach Lindenberg (ca. 7 km) fahren Sie dann mit dem Linienbus 11 oder 13

* Mit dem Flugzeug….

Wenn Sie mit dem Flugzeug anreisen wählen Sie als Zielflughafen entweder den Bodensee-Airport in Friedrichshafen (ca. 40 km) oder den Allgäu-Airport in Memmingen (ca. 60 km)

FREITAG 27.08.2010

Bis 14.00 Uhr:  Individuelle Anreise der Guilde-Mitglieder

15.00  – 18.00 Uhr

10. Internationales Käse- und Gourmetfest Lindenberg

Flanieren auf der Käsemeile – Käsegenuss für alle Sinne

Live Entertainment – Jazz & Blasmusik & Rock Pop

– Zur freien Verfügung bis 17.30 Uhr –

17.30 Uhr

Treffpunkt der Guilde-Mitglieder

Stadtplatz vor der Bühne rechte Seite

– Guilde-Mitglieder tragen Ihre Guilde-Insignien –

18.00 Uhr

Ansage und Einmarsch der Guilde Internationale des Fromagers im Guilde-Festgewand Guilde-Ehrung und Beförderung von BürgermeisterJohann Zeh zum Maitre Honoris Caseus

Es wird ein Umkleideraum in einem Sitzungsaal des Rathauses zur Verfügung gestellt

Eröffnung des Abendprogramms durch unser Guilde-Mitglied Bürgermeister Johann Zeh auf dem Stadtplatz / Käsemeile

20.00 Uhr

Bürgermeister Johann Zeh ist Gastgeber des LINDENBERG – ABENDS anlässlich des 10-jährigen Jubiläums des Int. Käse- und Gourmetfest in Lindenberg

Festliches Büffet im Löwensaal

Löwenstrasse 4

Inthronisations-Zeremonie der Guilde Internationale des Fromagers

Käsebüffet der Aussteller Käsemeile

Kleidung: Elegant mit Insignien

SAMSTAG 28.08.2010

10.00 – 18.00 Uhr

Int. Käse- und Gourmetfest Lindenberg / Käsemeile

09.00 – 12.00 Uhr

Besichtigung Baldauf Sennerei Gestratz mit Anton Eß – Prud´Homme der Guilde Internationale des Fromagers

09.00 Uhr

Individuelle Abfahrt in Lindenberg mit eigenem PKW

– Fahrgemeinschaften in Eigeninitiative –

Sie fahren Richtung Isny, bzw. Kempten halten Geben Sie folgende Adresse in Ihr Navigationssystem ein: 88167 Gestratz – Sennereiweg 1

09.15 Uhr

Ankunft Baldauf Sennerei Gestratz Hier wird die Produktion vom Baldauf Alpkäse und dem kleinen Alpkäse (900 g Laibchen) welcher händisch aus einem großen Laib

ausgestochen wird demonstriert Danach wird ein 2. Frühstück gereicht Bei Interesse kann die Pfarrkirche St. Gallus nebenan besichtigt werden

Die Pfarrkirche St. Gallus in Gestratz wurde 1435 bis 1437 erbaut und war bis zum Dreißigjährigen Krieg Wallfahrtskirche

Eine kunsthistorische Kostbarkeit sind die gotischen Fresken an den Chorwänden die Hans Striegel d. Ä. zugeschrieben werden

11.00 Uhr

Abfahrt ins 1 km entfernte 250 Jahre alte Gestratzer Heimathaus mit Besichtigung und Führung

Hier sehen Sie eine ehemalige Schusterwerkstatt

Holzschindelherstellung, Schmiede, Imkerei und einen Bauerngarten

12.00 Uhr

Individuelle Rückfahrt nach Lindenberg

Bis 14.00 Uhr zur freien Verfügung

– Diese Besichtigungen sind optional nach Voranmeldung –

14.00 – 17.30 Uhr

Hauptversammlung der Guilde Internationale des Fromagers im Löwensaal Lindenberg

19.00 Uhr

10-JÄHRIGES  JUBILÄUM  DER GUILDE  INTERNATIONALE  DES  FROMAGERS CONFRÉRIE  DE  SAINT-UGUZON DEUTSCHLAND

in der Königlich-Bayerischen Enzianshütte in Oberstaufen bei dem legendären Rainer Alt

19.30 Uhr

Guilde-Aperitif

Unterhaltsames Dinner-Anniversaire mit feierlicher Inthronisation-Zeremonie

Das Menü

Räucherfischvariation “Bodensee”

* * *

Allgäuer Festtagssuppe

* * *

Inthronisations-Zeremonie der Guilde Internationale des Fromagers

* * *

Zander mit Champagnerlinsen

* * *

Gesottener Kalbstafelspitz mit Wurzelgemüse

* * *

Oberstaufener Dessert-Potpourri

Kleidung: Elegant mit Insignien

19.00  Uhr Bustransfer ab  Lindenberg Rathausstrasse oberhalb des Rathauses mit dem Busunternehmen Burkhard

ca. 24.00  Uhr 1. Bustransfer ab Enzianshütte Oberstaufen

ca. 01.00 Uhr 2. Bustransfer ab Enzianshütte Oberstaufen

UNKOSTENBEITRAG

Der Unkostenbeitrag für die Kapitelsitzung Lindenberg beträgt für das gesamte 2-tätige Programm pauschal 74.50 €

– ausser den Getränken / Selbstzahler am Samstag Abend in der Enzianshütte –

Jeder Teilnehmer der an mindestens einem Programmpunkt teilnimmt wird mit diesem Betrag belastet Dies gilt auch für die Begleitpersonen

– Wir bitten um Verständnis dass keine Ausnahmen, Teilerstattungen oder ähnliches gewährt werden kann –

Der Betrag in Höhe von 74.50 € ist bis spätestens 01.08.2010

auf das Guilde-Konto mit dem Hinweis “Lindenberg” zu überweisen

Sobald der Geldeingang festgestellt wurde erhalten Sie eine entsprechende Rechnung über Tagungs- und Kapitelsitzung der Guilde Internationale des Fromagers Guilde-Bankverbindung:

Postbank Dortmund
BLZ 440 100 46
Konto-Nr. 2361 50 465

– Änderungen vorbehalten -SONNTAG 29.08.2010

– Individuelle Abreise –

Wir, der Vorstand der Guilde Internationale des Fromagers, freuen uns Sie zahlreich in Lindenberg begrüßen zu dürfen und verbleiben mit herzlichen Grüßen und Vive le Fromage

Günther Abt Bernhard Hurst Stefan Grosse