Il Guilde Internationale des Fromagers è un’associazione che mira a riunire tutti settore lattiero-caseario a qualsiasi livello di sorta.

Si è unito al Confraternita di San Uguzon il cui scopo è quello di trasmettere la conoscenza attraverso la compagnia di formaggio. Creata nel 1969, la Gilda ha 8 700 membri nel 2023 in Francia e in Europa e all’estero. La Guilde Internationale des Fromagers è aperto a professionisti, produttori, trasformatori, raffinatori, rivenditori commerciali, formaggio.

La Confraternita di San Uguzon è aperta a dilettanti, buongustai, ristoratori, i mondi della scienza e dell’arte, giornalisti, e più in generale a tutti coloro che con il palazzo affilato le delizie di sapori caseari.

La Gilda aveva 6181 membri in 10 gennaio 2015 dopo il Capitolo 479a della nomina tenutasi presso il « Marin French Cheese » Fromagerie in onore del 150 ° anniversario della sua creazione.

L’associazione è presente in Francia e in Europa, Svizzera, Israele e all’estero per un totale di 33 Paesi.

Per espandere ulteriormente la sua filosofia, che ha, nel corso degli anni, la creazione di club e le ambasciate. Soprattutto in 12 paesi europei e negli U.S.A., Canada, Messico e Australia sotto la bandiera del Club New World. Ma anche in Sud America, Giappone, Russia e Repubblica Ceca.

Quindici capitoli cooptazione sono organizzati ogni anno in tutto il mondo.

Offriamo:

Responsabile della promozione di donne e uomini nella loro attività professionale legati al mondo del latte indipendentemente dalla loro origine, la Guilde Internationale des Fromagers permette di conoscere il know-how, un simbolo di rispetto per la tradizione nella modernità.

Il Guilde Internationale des Fromagers partecipa a molti eventi che ospitano professionale e amatoriale, spesso punteggiati da un’induzione capitolo di cooptare nuovi membri.