Guilde News Junho 2020

18 Maio 2020

Download (PDF, 14Mb)

Guilde News Maio 2020

14 Abril 2020

Download (PDF, 10Mb)

Palavra do presidente

14 Abril 2020

Queridas irmãs, queridos irmãos,

No mundo todo, sem fronteiras, nossas vidas estão perturbadas, ameaçadas, assim como os valores humanos que dão sentido a nossa existência.

Todos nós, membros profissionais do setor de queijos, seja agricultor, pastor, transformador, curador, cooperativista, comerciante ou distribuidor, independentemente do continente ou atividade, precisaremos de muito suor e trabalho duro, com inteligência e sorte para superar essa pandemia.

É pelo leite e graças ao leite que existimos, desde tempos imemoriais. É o leite, esse alimento extraordinariamente completo, que permitiu o formidável desenvolvimento da espécie humana e, em muitas épocas, a sua sobrevivência.

Não é por acaso que nossos fundadores, há 50 anos, escolheram a palavra “guilda” para nos reunir, referindo-se às primeiras guildas, que eram comunidades de artesãos que viviam sob princípios de cooperação. Elas surgiram no século XII, baseadas na solidariedade, na justiça e na assistência aos irmãos em dificuldade, pois é nesses momentos que o verdadeiro valor aparece em evidência.

A sua Guilda Internacional dos Queijeiros é um mosaico de habilidades que defende e sempre portará esses valores que nos unem.

Nossa diretoria se une nessa onda de amizade fraternal.

Com fidelidade,
Roland

World Championship Cheese Contest – Madison 2020 – Álbum de fotos

13 Abril 2020

Download (PDF, 4Mb)

Chapitre San Francisco 2020 – Álbum de fotos

13 Abril 2020

Download (PDF, 13Mb)