1 week 4 days ago
Guilde Internationale des Fromagers shared Profession Fromager's post.
Élodie Marinho, créatrice de Fromaniac et éleveuse laitière (110 Saanen et 50 Montbéliardes) présente les lauréats des “Coups de cœur” et “Espoirs” du concours.
1 week 4 days ago
Guilde Internationale des Fromagers shared Profession Fromager's video.
Le Journal Fromager, consacré à une sélection de reportages du n°82 de Profession Fromager. Zoom sur le Persillé des Aravis, la biodynamie appliquée à la fabrication de mothais-sur-feuille, la rénovation de la Coopérative du Beaufortain, le bleu du Queyras qui rêve d'AOP…
1 week 6 days ago
Guilde Internationale des Fromagers shared Apaq-W's video.
Félicitations au lauréat du Fromage de l'année 2018 !
#andreaskeul #fromagerielevalet #levalèt
http://www.apaqw.be/Home-Fromages
http://www.apaqw.be/Apaqw/media/PDF/CommPresse/DPresfro18.pdf
Le Fromage "Le Valèt", affiné 10 mois, au lait de vache. Fromage à pâte pressée cuite.
Idéal, notamment, pour la raclette comme nous l'explique le producteur et heureux gagnant Andreas Keul et son collègue Marc
#fromage #concours #harzé #meilleursfromages #lait #vache #félicitations
#DanyKohnenmergen
1 week 6 days ago
Guilde Internationale des Fromagers shared Vitrine de l'Artisan's post.
[Artisan 2.0]
C'est au pied des Hautes Fagnes, dans le village de Sart-les-Spa que la famille Thorez exploite depuis plus de 50 ans, une ferme d'élevage mixte de façon raisonnée. Depuis 4 ans, SARTE a développé un fromage à pâte cuite à base de lait cru de vaches "Le Sarté"
➡️ Découvrez son portrait sur http://www.lavitrinedelartisan.com/sarte
#FierDesArtisansWallons #SavoirFaireWallons #ArtisanConnecté
1 week 6 days ago
Guilde Internationale des Fromagers shared La Cloche à Fromage's post.
C'est la rentrée, on révise la géographie en pratique 😉
1 week 6 days ago
Guilde Internationale des Fromagers shared La Cloche à Fromage's GIF.
J - 2
1 week 6 days ago
À Manchester, une entreprise recherche un goûteur de fromages
bibamagazine.fr
La compagnie Sorted à Manchester recherche un « Directeur adjoint au fromage » qui connaisse les différentes variétés et les accompagnements...
1 week 6 days ago
Un fromage vieux de 3 200 ans découvert dans une tombe égyptienne
francetvinfo.fr
Le produit, découvert dans une tombe de la nécropole de Saqqara, "est probablement le plus ancien résidu archéologique solide de fromage jamais trouvé".
1 week 5 days ago
1 week 3 days ago