Behind the Label: Caveman Blue

Embracing the local folklore, early 20th century dairy factory Rogue Gold featured a lumbering caveman as their emblem.

With Covid-19, America's independent cheesemakers have nowhere to sell | The Counter

With restaurants closed, survival means finding new ways to feed animals, preserve product, and bring in income until the crisis passes.

Coronavirus COVID 19. Cantal : les producteurs de fromage AOP lancent un appel à l'aide aux consommateurs

Dans le Cantal, la crise sanitaire du coronavirus COVID 19 a des conséquences sur les ventes de fromage AOP du Cantal, qui chutent de 50%, d'après les chiffres de la FDSEA. Le syndicat lance un appel à la solidarité à destination des consommateurs dans l’espoir de faire repartir les ventes.

VIDÉO. Dans sa crèmerie, Annabelle adore en faire tout un fromage

Chaque samedi, Ouest-France présente un métier. Ce 28 mars, rencontre avec Annabelle Leplé, crémière fromagère. Dans son petit magasin de Pont-l’Evêque (Calvados), elle vend avec passion tous les fromages que les terroirs font naître. En France et ailleurs…