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La Cloche à Fromage

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Prêts pour le combat 😜💪🏻 #raclette #cheese #fromage #laclocheafromage #placegutenberg

http://m.leparisien.fr/amp/societe/la-francaise-christelle-brua-sacree-meilleure-patissiere-au-monde-09-10-2018-7915128.php

La Française Christelle Brua sacrée «meilleure pâtissière au monde»

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Sirha

https://www.bonappetit.com/gallery/most-important-cheeses-in-america

The 25 Most Important Cheeses in America, According to Cheese Experts
Bar à Fromages Agropur Cheese Bar

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« En 1893, un moine est arrivé de France avec une recette de fromage se nommant Port du Salut. À cette période, les moines de l’Abbaye d’OKA cherchaient un moyen de gagner leurs vies. Ils ont donc commencé la production du fromage avec des ingrédients d’ici, ce qui lui donnait un goût différent. Cette année-là, on a remporté le premier prix pour la qualité du fromage à l’exposition agricole de Québec et de Montréal. Depuis ce jour, le fromage est connu sous le nom de fromage d’OKA. » Frère André, Abbaye Val Notre-Dame

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Derrière le logo AOP, la preuve de l'authenticité.

Les Nouveaux Fromagers

Guilde Internationale des Fromagers

5 days 14 minutes ago

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Oh la vache, ce vacherin va tous nous émeuuuuhvoir 🐄
@allotmentscheesewine

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Food and Sens