1 month 4 weeks ago
Guilde Internationale des Fromagers shared La Cloche à Fromage's photo.
Prêts pour le combat 😜💪🏻 #raclette #cheese #fromage #laclocheafromage #placegutenberg
2 months 2 days ago
La Française Christelle Brua sacrée «meilleure pâtissière au monde»
leparisien.fr
Elle est cheffe pâtissière au Pré Catelan, un étoilé dans le Bois de Boulogne. Jamais une femme n’avait encore obtenu cette précieuse récompense.
2 months 2 days ago
Guilde Internationale des Fromagers shared Sirha's post.
L'expérience augmentée passe aussi par l'émotion. Les consommateurs vivent un instant privilégié dans le lieu de restauration qu'ils visitent et se rappelleront de leur passage selon ce que ce dernier leur aura fait ressentir. #sirha
2 months 2 days ago
https://www.bonappetit.com/gallery/most-important-cheeses-in-america
The 25 Most Important Cheeses in America, According to Cheese Experts
bonappetit.com
Unique, quintessentially American cheeses you need to track down and try immediately.
2 months 2 days ago
Guilde Internationale des Fromagers shared Bar à Fromages Agropur Cheese Bar's post.
« En 1893, un moine est arrivé de France avec une recette de fromage se nommant Port du Salut. À cette période, les moines de l’Abbaye d’OKA cherchaient un moyen de gagner leurs vies. Ils ont donc commencé la production du fromage avec des ingrédients d’ici, ce qui lui donnait un goût différent. Cette année-là, on a remporté le premier prix pour la qualité du fromage à l’exposition agricole de Québec et de Montréal. Depuis ce jour, le fromage est connu sous le nom de fromage d’OKA. » Frère André, Abbaye Val Notre-Dame
2 months 2 days ago
Guilde Internationale des Fromagers shared AOP Laitières : 45 fromages, 3 beurres, 2 crèmes's video.
Derrière le logo AOP, la preuve de l'authenticité.
2 months 2 days ago
Guilde Internationale des Fromagers shared Les Nouveaux Fromagers's post.
Oh la vache, ce vacherin va tous nous émeuuuuhvoir 🐄
@allotmentscheesewine
2 months 2 days ago
Guilde Internationale des Fromagers added 3 new photos.
2 months 3 days ago
Guilde Internationale des Fromagers shared Food and Sens's post.
Ça y est, la 88ème édition de la Foire Internationale de la Truffe Blanche d’Alba vient de commencer ! Food and Sens est sur place !
